Fondé au printemps 1995 par la municipalité LOIC FAUCHON, le restaurant des anciens L’Escandihado est situé avenue Marius Jatteaux et permet à nos anciens de se réunir chaque midi pour prendre un bon repas concocté par la cuisine centrale. Il est installé dans un bâtiment annexe de la cour arrière de l'école Victor Hugo, bâtiment qui était dans le passé une ancienne salle de classe de l'établissement. Néanmoins, depuis quelques mois, en raison de la situation sanitaire, le restaurant des séniors s’est installé provisoirement à la Cuisine Centrale, Chemin des Vertus.

Pour y participer il suffit de réserver la veille ou le matin même avant 9h00 par téléphone au 04 42 37 55 42.
Service municipal, il est ouvert le midi aux Tretsois de plus de 60 ans et à leurs conjoints.
Au menu, un repas complet avec entrée, plat et dessert spécialement préparés par la Cuisine Centrale avec, de temps en temps, des petits plus qui fidélisent les convives : l’aïoli ou les desserts faits maison, sans compter ¼ de vin compris et le café en fin de repas. (Prix du repas à l’Escandihado : 6,50 € / Tarif spécial repas invité : 10,00 €)

Pour ses 30ans d'existence, le maire Pascal Chauvin a décidé pour les séniors de leur donner un lieu encore plus convivial pour très bientôt. Un tout nouveau verra ainsi le jour dans un cadre assez magnifique, tout en pierres, en remplacement de l'actuel, puisqu'il sera aménagé dans la forge du château des remparts.

C'est un batiment qui n'a encore jamais été rénové d'un pouce ni aménagé, accessible du trottoir de l'avenue Etienne Boyer. La forge est en effet située dans les remparts du château en prolongement de la vinothèque, dans un bâtiment très haut (il fait la hauteur des remparts quasiment) . A ce jour elle n'a qu'une petite porte d'accès coté rue et deux fenêtres coté cour du château. Une petite porte dans la tour et une grande double porte ont été bouchées en 2013 lors de la restauration des remparts. L'ancien maire JC Feraud lui comptait en faire un temps dès 2010 à l'étage de la forge ; des loges pour les artistes, l'ouvrir aux manifestations associatives et une buvette. Projet jamais réalisé finalement

Les travaux démarreront en cette année 2022 pour une ouverture attendue en 2023




PRESENTATION DU PROJET


La municipalité a dévoilé le samedi 21 janvier 2022 lors de sa cérémonie des vœux le projet de ce restaurant des anciens. Et surprise il est beaucoup plus grand que ce qui avait prévu initialement puisqu'il va consister à rénover toute les salles des remparts et non pas que la pièce à la partie haute. Cela va ainsi du sas d'entrée au château jusqu'à la tour avec donc la grande pièce qui sert de débarras depuis 20ans et qui servait d'entrée à la cour il y a 10ans.
L'entrée à ce restaurant des anciens se fera d'ailleurs par cette entrée historique, qui aura une porte vitrée et des escaliers en dur (et non plus en bois comme avant) pour y accéder. La création d'une rampe handicapée n'a pas été possible vu la configuration des lieux, par conséquent, le personnel se chargera d'ouvrir la grille de la cour précise le maire interrogé sur le sujet. Vu l'épaisseur énorme des remparts ce sera la seule ouverture apparemment sur le boulevard à moins qu'ils en fassent une seconde derrière la tour dans la porte existante. A l'inverse de l'autre coté, coté cour donc, 3 portes vitrées seront percées sur la face Ouest et la porte existante conservée tout comme les trois fenêtres existantes.

Coté Sud, dans la tour celle ci va être percée pour créer une ouverture BUVETTE lors des spectacles dans la cour, la mairie a ainsi gardé l'idée de la municipalité Feraud d'il y a dix ans. Juste au dessus de cette ouverture une fenêtre grille à ventelle. Afin que la salle ait de la luminosité les architectes ont décidé de créer une ouverture "type puits de lumière en tôle acier" percée dans la toiture, une décision extrêmement surprenante et on se demande comment l'architecte des bâtiments de France a pu valider cela, juste dans l'axe de l'église. En effet cette tour va enlaidir la toiture et gâcher la vue sur les remparts à partir de la cour, pourquoi n'ont ils pas opté pour la solution velux, qui aurait été ainsi discrète et n'aurait pas dépassé autant, comme on le voit sur les plans ? Mystère....



A l'intérieur un plancher va être coulé pour être au niveau de la salle existante qui sert de débarras (la partie basse elle ne sera pas utilisée). A l'intérieur on retrouvera donc une partie buvette cuisine, mais aussi deux vestiaires pour le personnel et donc enfin une grande salle de réception restauration, qui devrait se situer dans la partie qui sert de débarras actuellement et marquée par la différence de hauteur des toitures (en gros la partie centrale sur la photo ci contre), là où il y a un mur existant.

Une rénovation qui va ainsi permettre d'avoir une nouvelle grande et magnifique salle de restauration, mais aussi de réunion, de loges pour artistes lors de spectacles etc

Cette fois le début des travaux est annoncé pour ce 1er semestre 2023 avec une livraison à la fin de l'année pour un cout de 500 000€.




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