Pour la 3e année consécutive la ville avec l'Union des commerçants a organisé le salon de la gastronomie. Une manifestation créée en 2010 et qui a de suite reçu l'adhésion de la population remportant un grand succès populaire.
Cette année l'évènement a eu lieu samedi 7 septembre 2013 et a été une nouvelle fois une belle réussite avec des milliers de visiteurs, même si d'après plusieurs témoignages recceuillis l'affluence était en légère baisse à la mi journée, comparée aux autres années. A l'inverse le soir a semble t'il eu encore plus de monde que par le passé.

Afin d'avoir plus de places, que les tables ne soient pas les unes sur les autres et que le public puisse circuler convenablement, le salon a été étendu sur l'avenue Mirabeau cette fois où les cuisiniers avec leurs tentes ont été installés, il en a été de même pour les tables installées près du Crédit agricole.

13 vignerons et 9 chefs, étaient présents et ce fut une nouveauté : un glacier, un producteur de champagne mais aussi une Distillerie .

(Photo d'illustration, extraite du Facebook de la mairie de Trets)

Les Chefs et établissements représentés : Ze bistro – AIX-EN-PROVENCE : Chef : Olivier SCOLA ZE Bis – AIX-EN-PROVENCE : Chef : Pascal ORAZZINI Le Grand Puech – MIMET : Chef : Vincent LESCOUARC’H La table de Beaurecueil : Chefs : René BERGES – Ronan DUFFAIT Il était une fois – AIX EN PROVENCE : Chef : Joan SAMPIETRO Sofitel Marseille Vieux Port : Chef : Dominique FRERARD Le Domaine Terre de Mistral – ROUSSET : Chef : Sylvain DEVAUX L’Epicurien - AIX EN PROVENCE : Chef : Ludovic AILLAUD Et aussi * Liquoristerie de Provence et la Distillerie Janot – AUBAGNE * Champagne Lanson - * Le glacier du Roi – MARSEILLE

Les Vignerons : Château de la Galinière Domaine des Masques Domaine de Jacourette Domaine Pinchinat Domaine de Saint Ser Domaine Terre de Mistral Cellier Lou Bassaquet Famille SUMEIRE (Château Coussin) Château Ferry Lacombe Château Grand Boise Domaine de l'Anticaille Mas de Cadenet Domaine Sacaron

Pas de reportage cette année, ni de photos, mais voici l'article du quotidien LA PROVENCE, paru le 12 septembre


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