Comme tous les ans, à la fin de l'été les gastronomes et amateurs de vin se retrouveront à Trets pour le rendez vous à succès du salon de la gastronomie. Un évènement qui se tiendra cette année Samedi 31 aout 2019 toujours organisée par Trets Evenementiel et la ville, place de la mairie et Avenue Mirabeau. Cette année il se tiendra dans le cadre de MARSEILLE PROVENCE ANNEE DE LA GASTRONOMIE et bénéficiera d'un grand spectacle.

Vous êtes donc conviés à venir découvrir les petits plats d'une dizaine de grands chefs ou encore déguster les derniers millésimes de nos vignerons du coin. Le salon sera inauguré le samedi matin à 11h. Les chefs seront présents en centre ville sur des stands abrités par de petits chapiteaux où ils cuisineront, présenteront au public leur plat, les feront déguster et les visiteurs pourront ensuite les acheter et les emporter chez eux s'ils le désirent. Le midi et soir, des tables seront installées pour que les gens puissent déjeuner, en prenant un ticket et déguster ainsi la nourriture qu'ils désirent dans une sorte de grand banquet convivial.
Les caisses ouvriront à 10h.

Au menu de cette 9e édition : 8 chefs dont des nouveaux cette année, 8 vignerons, 1 fromager, 1 pâtissier et 1 glacier . Les prix eux n'ont pas bougé depuis plusieurs années.
Entrée libre pour petits et grands gastronomes. Plats et boissons payants avec les tickets vendus aux caisses du salon. Ouverture des caisses à 10h.

Comme chaque année désormais un groupe sera chargé de l'animation avec le New Orleans Jazz Band mais hélas il jouera quand il n'y aura que très peu de monde de 15h00 à 19h00 et non pendant le repas.

Les tarifs :
Entrée 3.5€
Plat 7€
Dessert 3.5€
Verre 3.5€
Plateau 3.5€
Verre + plateau 6€

Les Chefs • LA TABLE DE BEAURECUEIL René BERGES / Ronan DUFFAIT • LE GRAND PUESH - Mimet Michel Basaldell • LA TABLE DE BRUNO - Saint Maximin Bruno Gazagnaire • LA TABLE DE L'OLIVIER - Marseille Gilles CARMIGNANI • UNGARO - Pertuis Bruno UNGARO • LES GIRELLES - Sausset les Pins Ludovic Walter • L'EMPORTE PÂTES - Marseille Doniel LUPERINI • L'AROMATE - Marseille Sylvain Robert • LE FOURNIL DE ROUSSET - Roussel Marc FAVALESSA • FROMAGERIE LEMARIE GRANNY - Aix Bruno Lemaire • LA MAISON CASALINI / COCKTAILS - Fuveau Antonio CASALINI

Les Vignerons • MAS DE CADENET : Maud NEGREL • DOMAINE DE L’ANTICAILLE : Frédéric FERAUD • DOMAINE PINCHINAT : Alain de WELLE • DOMAINE TERRE DE MISTRAL : Nadia DAVICO • LOU BASSAQUET : Fabien DOUDON • CHATEAU DE LA BEGUDE : Jacques LEFEBVRE • CLOS LA NEUVE : Fabienne Joly • DOMAINE RICHEAUME : Sylvain Hoesch

Un salon en spectacle
Un grand spectacle animera cette année le salon avec la compagnie KARWAN qui sera présente pour la 3e année de suite à Trets après la soirée d'inauguration de Trets capitale de la culture en 2017 et un spectacle l'été dernier. Cette fois il présentera " Le Chant des Papilles ", avec les compagnies On Off, Garçons S’il Vous Plait et 2[L] au Quintal.

Au menu un spectacle d’art de rue dédié à la gastronomie provençale. Le chant, orchestré par un monsieur Loyal qui vante les produits locaux, est partout : via les chanteurs de la compagnie “On Off” qui livrent produits et chansons à domicile, via le trio vocal “Garçons s’il vous plaît” qui se balade au coeur du public muni d’une ardoise à la demande et d’autres surprises à ne pas dévoiler pour préserver leur effet. Les chants, eux aussi, évoquent des produits locaux et la gastronomie.
Dans la foule, des complices attendront le top pour entonner une seule et même chanson, jaillissant de toute part. Sur le principe d'un flash mob (court rassemblement artistique pour effectuer une action collective), la compagnie On Off vous invite à devenir les acteurs des flash song, ces dédicaces collectives, vocales et chorégraphiées chantées pendant le temps des repas.
Une production de Karwan avec les compagnies On Off, 2 [L] au Quintal et Garçons s’il vous plaît.

Il commencera dès 11h lors de l'inauguration et s'achèvera le soir à la cloture, mais sera présent essentiellement lors des repas du midi et soir et animera aussi l'après midi d'une autre manière sur le salon.

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