Petite description de la Ferme de Noé, par ses gérants, située route de Puyloubier sur la gauche en venant de Trets, après le pont d'autoroute et l'association qui porte le même nom. Les adhésions sont lancées, si le cœur vous en dit, si le projet vous plaît et que vous voulez le soutenir, le bulletin d'adhésion à l'asso "la Ferme de Noé" 2014 se trouve sur leur site http://www.lafermedenoe.com/

La Ferme de Noé est une ferme ouverte qui valorise le développement durable, et le lien social.

* Appel à adhésion ou Renouvellement de celle ci.
* Infos concernant la ferme de Noé.

Faisons un récapitulatif du projet et de l’évolution de la ferme depuis 2003 ;


Le projet,
La ferme Sociale ; l’âme du projet de la ferme de Noé
Il n’y a pas de petites souffrances. Toutes souffrances sont à prendre en compte.
Exister pour quelqu’un qui a froid, qui a faim, qui est seul, à la rue, qui déprime, qui s’ennuie, qui a peur, qui veut aider, qui a besoin de parler, ou d’être seul, dépendant (trop longue est la liste des dépendances qui font souffrir), de recevoir des animaux en pension ou définitivement. La Ferme de Noé veut être un lieu de dialogues, d’apprentissages, un lieu "neutre" où jeunes et anciens se sentiraient égaux et intégrés. Un endroit où on leur laisserait la possibilité de ne plus être assistés, mais de pouvoir être autonomes, responsables de soi ou des autres. Un lieu où la confiance irait de soi et serait réciproque, par delà même, pourront-ils, réaliser "un rêve", "leurs rêves" : être utiles et reconnus dans la société.
« Toute personne a droit à un niveau de vie suffisant pour assurer sa santé, son bien-être et ceux de sa famille, notamment pour l'alimentation, l'habillement, le logement, les soins médicaux (…) » (Declaration des Droits de l’Homme, art. 25-1).

Le projet Agricole ;
Le projet consiste à créer une ferme agricole bio, qui soit un compromis entre l’agriculture d’hier et celle d’aujourd’hui pour ainsi mieux créer celle de demain. Une Amap accessible à TOUS. Avec les prix du panier raisonnable. Même en bio…….

La ferme Auberge,
C’est la possibilité de venir déguster notre production fermière sur place : gouter les œufs fraichement pondus du jour ou manger une salade cueillie depuis quelques minutes. Des recettes simples, mijotées, innovantes. Cuisinées comme nos grandes mères le faisaient A la ferme Auberge, vous avez la certitude que tous les aliments de votre assiette ont été produits dans le respect des règles de l'agriculture biologique. La ferme auberge restaure les gourmets le week end. Mariage, séminaire, stages, anniversaire et soirées musique passés à la ferme, Tous se sont déroulé dans la bonne bouffe, la bonne musique, la joie et la bonne humeur…….

Ferme Pédagogique
Amener des enfants à travers la connaissance d’un savoir-faire traditionnel, à découvrir ou redécouvrir les bonheurs simples de la vie dans une ferme.
Les inciter à retrouver un ressenti concret et chaleureux au contact de la nature et des animaux.
Développer la curiosité et épanouir leur créativité.
Les initier au mode de culture et d’élevage, à l’étude de la transformation des produits
Les amener à respecter, à explorer, à se responsabiliser, face au milieu naturel, et les aider à réaliser l’importance du respect de la nature, qui est source de notre vie.
Prendre conscience des rythmes naturels et sociaux de la ferme, connaître les cycles de vie végétale ou animale (naissance, croissance, reproduction, mort).
Dialoguer avec les enfants, susciter des questions, favoriser l’écoute des réponses.
Définir leur projet personnel, agir et participer à la vie quotidienne de la ferme à leur rythme.
Transmettre leur savoir à leur tour.
Retrouver le bonheur d’apprendre, c’est aussi faire l’apprentissage du bonheur !

L’évolution de la ferme de 2003 à 2013

voici par quoi on a commencé !!
27 juin 2003 l’association est devenue acquéreur de la propriété.
Restauration du patrimoine foncier et agricole
Travaux et amélioration de l’habitat.
Travail du sol en vue de mise en culture.
Mise en place d’un réseau primaire d’irrigation
Début des travaux pour les enclos.
1ere plantations légumes (tomates, aubergines, poivron, salades d’automne et d’hiver). 5000 M²
Organisation de vente de légumes ; foire, bio-Coop

2013
Voici ce qui a été fait en 10 ans
➢ installation de deux parc plus abris pour les animaux
➢ 60 Poules 7 oies – 20 canards, cailles, lapin, cochons d'inde, paons, pintades, 2 chien, 4 chats
➢ 4 chèvres – 3 moutons – 1 cheval – 1 Poney –
➢ 1 ruche
➢ 2 Hectares en cultures
➢ 20 Arbres fruitiers de planter
➢ 15 mûriers platane
➢ 1 haies mellifère
➢ 150 Petits fruits rouge
➢ parc aromatique (menthe, sauge, estragon, ciboulette, verveine, mélisse, romarin, )
➢ 70 pieds de rhubarbes
➢ 40 Rosiers de planter
➢ 2 serres
➢ 60 Pieds de vignes
➢ Agencement d'une salle de restaurant de 45 places plus une cuisine semi pro
➢ aménagement de deux terrasses extérieur pour le restaurant
➢ aménagement extérieur d'un coin jeu pour les enfants
➢ installation d'une pergola
➢ aménagement du pigeonnier en studette
➢ accueil 4 Fois par an d'événementiel et 2 vide grenier


Lisa a pris ses marques à la cuisine, le carnet de réservation s'étoffe et les retours sont bons. Mais toujours pas assez, il faut continuer à se faire connaître. L'Amap se porte bien avec un nombre d'adhérents toujours en hausse, les méthodes de cultures s'améliorent d'années en années dans ses techniques et ses mises en place de dispositifs, comme le paillage et les plantations de plantes auxiliaires.

Le projet de la ferme de Noé vous intéresse et vous souhaitez faire partie de "la grande aventure de la ferme de Noé", le fait d’adhérer permet de soutenir l’association. Ainsi le plus grand nombre de personnes sensibilisées au projet, permet entre autres, d’encourager le projet et d’entériner la vie associative et financière de l’association.

Les fondements même de la ferme de Noé étant le don, l’échange et le partage, les adhérents sont conviés 1 fois par an à prendre un repas avec les produits de la ferme, à la ferme auberge.
La ferme de Noé aujourd’hui, appartient chacun à de vous. Faites en bon usage

Sincères salutations a toutes et tous et espérons à bientôt,
Anita

La ferme de Noé
Quartier Courtot
Puits du Brun
13530 Trets

Tél : 04 42 61 40 59 ou 06 99 05 89 49

http://www.lafermedenoe.com/


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