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Une nouvelle association a vu le jour en cette année 2014 à Trets ! L'association RAYA est entièrement basée sur l'art culinaire dans le but de se rencontrer, s'exprimer, se vivre, en et par la Création. Elle propose en effet une Table végétarienne, sans gluten, et sans lactose, basée uniquement sur de la Création Unique, c'est a dire qu'aucune des préparations qui auront été faites , ne seront refaites.. puisque c'est la magie de l'instant présent qui fait son oeuvre. Une table ouverte tous les jours, sur réservation 48h à l'avance
Outre ces repas elle propose aussi des créations de chocolats, des ateliers de création culinaire ou encore la possibilité d'un accompagnement personnalisé sur ce sujet pour faire des rencontres de sensibilisation, d'intervenir dans des structures pour parler de ce sujet, et offrir un autre regard, plus ouvert.. "car aujourd'hui la croyance est que si l on est végétarien, ou sans gluten, ou sans lactose, ou les 3, on ne peut plus vivre, ni se nourrir.. alors que pas du tout.. cela demande simplement de pénétrer bien d'autre chose.. car l'alimentation est Immense..." explique ainsi sa fondatrice Emmanuelle Bouffier. "J'ai le souhait d'apporter la légèreté à cela, car rien n'est dramatique, et tout s'explique en tout cas pour cela. Ramener la notion de plaisir dans la nourriture. Et la Table s'adresse a tous.. car tout le monde peut venir se délecter de cela. Je propose simplement un autrement... Et souhaite que cette " autrement" soit visible ... Laissant la possibilité à chacun , chacune, de venir, de s'y essayer.." rajoute t'elle !
ATELIER CULINAIRE Des Papilles au Coeur| Vu: 36926 fois |
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