Comme chaque année l'année 2018 fut particulièrement riche pour Les Chevaliers de l'Aïet , association tretsoise, qui a pour but de valoriser et promouvoir l'ail dans la haute vallée de l'Arc et partout en France et Europe.

En avril 2018 ils ont ainsi participé pour la 3e année de suite au chapitre de ''la Tavola Veneta'' confrérie culturelle de Venise avec laquelle nous sommes jumelée. Accueil place Saint Marc, visite guidée du palais des Doges puis un défilé très réduit et difficile par le nombre impressionnant de touristes ont marqué leur journée ! "Il faut savoir que ce 29 avril était la fête de la Vénitie donc beaucoup d'italiens ont fait le déplacement. Nous avons ensuite rejoins le cercle des officiers Caserne Cornoldi ou a eu lieu le 38e chapitre de la création de la confrérie après les paroles de bienvenue de la présidente nous avons pu déguster un repas typiquement Vénitien de poisson accompagné de vins et de prosecco. On a terminé la journée par une visite privée guidée de l'Arsenal. " se souvient Brigitte Riera la présidente de l'association qui remercie la confrérie et à sa présidente Mme Vendramini Favoro pour ce beau moment de partage de culture et de gastronomie.



Les semaines et mois suivants, elle a participé à de nombreuses manifestations en France et en Europe et fait de très belles rencontres : foire à l'ail de Peyrolles avec intronisation du maire, à Marseille sur le vieux port concours d'aioli, La Ciotat, Lautrec et leur foire à l'ail rose, chez la famille Rivier démonstration et dégustation d'aïet, à Castelnaudary avec la confrérie du cassoulet, à Savone et la confrérie gastronomique Italienne , Cortémille la noisette du Piémont, en Normandie Alençon et enfin dans les Landes à Saint Severs pour les Jabotiers. "Nous avons bien sûr aussi honorer les Confréries de notre Académie de la région Paca
Merci à eux de mettre en valeur le terroir et de défendre nos cultures régionales " poursuit la présidente.

Elle vous donne rendez vous avec toute son équipe de bénévoles au mois d'octobre à Trets avec leur traditionnel grand Week end traditionnel avec le samedi 12 le marché à l'ail et ses produits du terroir avec concours d'aïoli puis repas place de la mairie et enfin le dimanche 13 le rassemblement de confréries Européennes avec un défilé et le chapitre magistral.

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