Les boulangeries ont le vent en poupe à Trets en cette année 2020 et c'est une bonne nouvelle puisque c'est le commerce de proximité par excellence. Après l'ouverture du Banneton gourmand fin janvier cours Esquiros qui fait aussi salon de thé, c'est une nouvelle boulangerie qui vient de rouvrir ses portes sur la commune : "Les pains des moissons".

Installé dans le petit centre commercial rond point des français libres, ce commerce prend la succession de la boulangerie " La Fournaise de Mon Père " fermée depuis environ quatre ans. Cela va ainsi permettre de redonner un coup de boost au marchand de fruits et légumes et au boucher installés à côté.

Depuis ce mardi 10 mars 2020, «Les pains des moissons» accueille ainsi ses clients et ils sont déjà bien nombreux toute la journée, dans un local qui a été totalement rénové et où la partie destinée aux clients a été triplée par rapport à avant. Dans une belle déco claire, mêlant mobilier en bois et murs blancs, avec de grandes fenêtres sur l'extérieur tout autour, il offre des étals bien grands et fournis proposant à la fois du pain et des pâtisseries .


"On propose du pain de toutes sortes, mais aussi des pâtisseries artisanales, des gâteaux, des viennoiseries (pains aux raisins, pain au chocolat, croissants...), mais également des biscuits secs comme des navettes etc. Tout est fait maison sur place. On a prévu de développer très prochainement le coté snacking le midi, avec des plats du jour par exemple." précise Sabrina Amoretti la responsable, originaire de Pourrières, qui a déjà travaillé dans une boulangerie à Trets dans le passé.


De nombreuses tables sont présentes dans l'établissement mais aussi sur sa petite terrasse, donnant ainsi une ambiance sympathique de salon de thé, "c'est l'esprit que l'on veut donner à notre boulangerie" explique t'elle.

Le commerce qui emploie 6 employés est ouvert 7 jours sur 7 pour le moment, de 5h30 à 20h non stop.

C'est désormais la cinquième boulangerie de Trets, mais celle ci a un petit avantage son positionnement, juste au dessus de la gare routière, permettant ainsi d'acheter des viennoiseries le matin avant de prendre le bus et le soir d'acheter son pain avant de rentrer.

L'inauguration aura lieu ce JEUDI 12 MARS dès 17h et est ouverte à tous






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