Un nouveau grand évènement va naître en cette année 2011 sur Trets au mois de septembre. Le premier week end de la rentrée aura ainsi lieu la grande foire avec un salon gastronomique. En effet en août 2010 lors de la foire de la St Barthélemy qui connait depuis quelques années une érosion du nombre de vendeurs et de sa fréquentation, le comité des foires avait décidé avec la municipalité de réagir et de la déplacer dans le temps "Cette foire qui depuis quelques années déjà n'a plus le même succès que celle du mois de mars, malgré nos efforts pour organiser de nouvelles animations va changer. En effet après maintes réflexions et concertations nous avons prévu de la déplacer au mois de septembre à partir de l'année prochaine. En effet la date actuelle ne correspond plus à la réalité économique du moment, période de congés et une date proche de la rentrée scolaire." avait annoncé le 28 août 2010 Fabien Doudon le président du comité des foires.

Le maire Jean Claude Feraud, a ainsi présenté à Trets au coeur de la Provence, en avril dernier, ce que sera cette nouvelle manifestation, qui se déroulera les samedi 3 et dimanche 4 septembre 2011. Soit une semaine plus tard que les autres années donc, un choix de date expliqué par le premier magistrat d'une part à cause de cette érosion et d'autre part par le fait que fin août la date était mal choisie "Les habitudes des gens ont évolué dans le temps, avant la rentrée des classes les familles n'étaient pas ou peu disponibles. Là elles devraient l'être puisque la rentrée sera faites et il ne fallait pas mettre trop tard cette manifestation pour ne pas gêner les viticulteurs qui ne seraient plus disponibles avec les vendanges. Nous avons voulu créer un évènement qui plaise à tout le monde et changer un peu"

Le samedi se déroulera ainsi le premier grand salon de la gastronomie, qui s'installera sur le cours rénové et sera un peu dans le même style que celui qui se déroule sur la commune de Chateauneuf le rouge chaque année avec succès. 15 chefs renommés, seront ainsi présents sur des stands abrités par de petits chapiteaux où ils cuisineront, présenteront au public leur plat, les feront déguster et les visiteurs pourront ensuite les acheter et les emporter chez eux s'ils le désirent. Le midi, des tables seront installées pour que les gens puissent déjeuner, en prenant un ticket et déguster ainsi la nourriture qu'ils désirent dans une sorte de grand banquet convivial, précise le maire.

Les produits locaux et la viticulture seront par ailleurs beaucoup mis en avant dans cette manifestation qui se déroulera tout au long de la journée et qui se veut avant tout "conviviale" ! Par ailleurs un concert de jazz aura lieu dans la journée de ce samedi pour animer le salon.
Le lendemain place à la traditionnelle foire. Les deux ayant été dissociés volontairement pour ne pas créer de mélanges explique le premier magistrat.






Le programme complet est désormais connu, Samedi 3 septembre, de 11h à 22h sur le cours La Ville de Trets en partenariat avec l'Académie Nationale de Cuisine et les Vignerons des Côtes de Provence Sainte-Victoire, acceuillera ainsi 10 grands chefs de Provence qui s'associeront avec des producteurs locaux. Leur but vous faire découvrir des plats sur les thèmes suivants : herbes de Provence, fromage de chèvre, huile d'olive, fromage de vache, légumes, truffes, agneau, perdreaux, miel et melon.

14 vignerons des Côtes de Provence Sainte-Victoire proposeront de leur coté leurs vins pour accompagner ces plats ou pour une dégustation.
Animations musicales de 11h à 13h30 et de 18h à 20h
Tarifs : 4 € l'assiette 4 € le verre à vin pour déguster ensuite gratuitement les vins des Côtes de Provence Sainte-Victoire


Le lendemain dimanche 4 Septembre, aura lieu la grande foire agricole, artisanale, industrielle & commerciale dans tout le centre ville qui devrait acceuillir 200 exposants dès 8h du matin en prêt à porter, produit du terroir, linge de maison, semis, plants, outillages tracteur etc

Place de la gare, auront lieu des expositions de voitures anciennes les samedi et dimanche ainsi que les dernières nouveautés des concessionnaires autos, mais aussi les machines agricoles. Les animaux seront aussi présents pour la ferme agricole. Des jeux gonflables, promenade en poneys seront par ailleurs proposés aux enfants.
La nouveauté cette année un balltrap laser esplanade de la gare de 9h à 12h et de 14h30 à 17h30.

Un concours de ratatouille sera organisé dès 11h devant l'école Victor Hugo, les résultats seront cette fois annoncés non pas en soirée mais dès 13h au même endroit. (Inscription au bureau du comité des foires 04 42 37 55 33).
Enfin comme chaque année désormais un concours amateur de chien d'arrêt se déroulera de 8h30 à 11h30 derrière la salle des colombes. La remise des prix aura lieu à midi.

La visite des officiels aura lieu dès 10h30 dans les rues, suivies à 11h30 de l'apéritif d'honneur devant l'école Victor Hugo offert par l'association des vignerons Ste Victoire.

Un beau week end en perspective donc, en esperant que le temps soit de la partie cette fois, contrairement à la foire de printemps !

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