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Le jour du tournage, les caméras ont suivi l’équipe tout au long de la journée, depuis la présentation des produits emblématiques jusqu’à l’arrivée du jury. Une immersion vécue avec une certaine pression par l’artisan, soucieux de donner la meilleure image possible de son travail. Après la dégustation des spécialités de la maison, un défi culinaire a été imposé, autour d’un ingrédient surprise : la brousse du Rove, à travailler dans un temps limité résume VAR MATIN. Si au final l'artisan boulanger a terminé derrière un boulanger aixois il garde précieusement en tête les conseils du jury et compte mettre à profit pour la suite et tire un bilan très positif de cette aventure télévisuelle, vécue comme une reconnaissance de son savoir-faire et une source de motivation supplémentaire, rappelant que le jugement le plus important reste celui de sa clientèle.| Vu: 1967 fois |
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