Evènement à POURRIERES vendredi 16 janvier à la télévision puisque la boulangerie-pâtisserie JM a été mise à l’honneur sur M6 en participant à l’émission La Meilleure Boulangerie de France. Le concours a été tourné en septembre avec son gérant, Jérôme Mascli, après avoir été contacté et sélectionné par la production au terme de plusieurs étapes de présélection.

Le jour du tournage, les caméras ont suivi l’équipe tout au long de la journée, depuis la présentation des produits emblématiques jusqu’à l’arrivée du jury. Une immersion vécue avec une certaine pression par l’artisan, soucieux de donner la meilleure image possible de son travail. Après la dégustation des spécialités de la maison, un défi culinaire a été imposé, autour d’un ingrédient surprise : la brousse du Rove, à travailler dans un temps limité résume VAR MATIN. Si au final l'artisan boulanger a terminé derrière un boulanger aixois il garde précieusement en tête les conseils du jury et compte mettre à profit pour la suite et tire un bilan très positif de cette aventure télévisuelle, vécue comme une reconnaissance de son savoir-faire et une source de motivation supplémentaire, rappelant que le jugement le plus important reste celui de sa clientèle.

ADRESSE : 4 Pl. du Huit Mai 1945, 83910 Pourrières
Téléphone : 04 22 23 95 78

EXTRAITS MONTAGE DE L'EMISSION



Il a aussi été à l'honneur dans un reportage de BFMTV à l'occasion de cette diffusion

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